Torniamo a parlare di food photography, con uno scatto che proprio non mi piace! Ma che pubblico lo stesso, perché il mio obiettivo qui è mostrare il mio percorso. E in un percorso ci sono sempre i momenti in cui le cose non vanno come vorremmo. Cominciamo con il dire […]
Tre anni fa preparavo per la prima volta questa torta. Non avevo ancora idea di cosa sarebbe diventato per me il cibo. Ma adoravo sperimentare, organizzare, cucinare per gli altri. Ho cercato ricette, le ho combinate come mi sembrava più opportuno. Avevo in mente una consistenza, un sapore. Ho seguito […]
Cinque uova ed un piatto. Quali sono gli elementi che caratterizzano questo scatto? Non c’è una ricetta, non ci sono props, non c’è uno storytelling esplicito. Eppure anche un’immagine spoglia come questa, può trasmettere emozioni. Può piacere o non piacere, ma quello è puro gusto personale. Il punto è che […]