La seconda categoria del food design, riguarda tutti gli oggetti legati al cibo . Si va dalle posate, ai piatti, bicchieri, bottiglie…ecc. Food design FOR Food significa progettare PER il cibo. Con ciò si intende la progettazione di strumenti che ci aiutano nelle azioni e pratiche legate al mondo del […]
Molte volte ho tentato di spiegare (anche a me stessa) cos’è il food design. Molte volte ho provato a definirlo secondo il mio punto di vista e la mia esperienza, cercando di trasmettere quanto più possibile la complessità di questa materia, ma anche la sua bellezza in quanto materia ibrida. […]