Tag: cultura

Cosa sono le emozioni e come sono collegate al cibo?

Le emozioni sono un insieme di risposte neuronali e chimiche, che il nostro corpo produce in forma autonoma con lo scopo ultimo di proteggere la vita. É per questo che camminando da soli in mezzo alla strada potremmo provare paura, e quindi come conseguenza, accelerare il passo e stare più […]

Le sette aree del food design

Non si tratta di una suddivisione reale e ben classificata. Ma ci aiuta a capire in quali ambiti il Food Design può creare e progettare. E no, non sono la fotografia e l’impiattamento! Il mondo del food design é così ampio e nuovo che é difficile categorizzarlo. Quindi sì, ne […]